ИНТЕРЕСНО: ЛАКТОФЕРМЕНТАЦИЯ И МАРИНОВАНИЕ
✅КИСЛОТНОСТЬ. УРОВЕНЬ PH Маринование, ферментация, лактоферментация — сейчас появилось много модных словечек в нашем лексиконе, давайте сегодня разберёмся, что они означают. Процесс маринования и ферментации ...
