меню — Товары, советы, рекомендации

ЗАКУСКИ: 짬뽕 (Тямпон) — Острый суп с лапшой и морепродуктами


June 30,2022 |

Морепродукты — самый полезный и богатый белок в рационе человека. Я не любитель всяких морских гадов, но это блюдо ем с удовольствием. Вкусно, сытно, много витаминов и полезных аминокислот, мои волосы, ногти, мозг просто поют от радости, получая такую еду. Советую включить рецепт в семейное меню. ПРОДУКТЫ НА 2 ПОРЦИИ: 300 г мидий; 6 крупных … Continue reading ЗАКУСКИ: 짬뽕 (Тямпон) — Острый суп с лапшой и морепродуктами


ПЕРВОЕ БЛЮДО: Рамен🍜


June 6,2022 |

Рецепт этого блюда не стабильный, каждый повар улучшает состав блюда, меняет основу, создавая собственное оригинальное горячее блюдо. Одно неизменно — крепкий бульон, лапша и яйцо — источники всех необходимых полезных веществ для организма. Рамен не добавит вам лишних килограммов, но при этом даст и коллаген (бульон), и белок (мясо или рыба/морепродукты), и витамины (яйцо + … Continue reading ПЕРВОЕ БЛЮДО: Рамен🍜


ЗАКУСКА: СВЁКЛА ПО-КОРЕЙСКИ


April 18,2022 |

Салат «Свёкла по-корейски» — мой любимый с 1990 года, именно тогда я впервые попробовала его в гостях у моей подружки. Её родители приехали из Кореи, готовили много разных блюд, которые я вообще видела и пробовала впервые. Собственно, тогда и появилась моя любовь к азиатской кухне — пряной, острой, вкусной и здоровой. Ведь салаты корейские почти … Continue reading ЗАКУСКА: СВЁКЛА ПО-КОРЕЙСКИ


ЗАКУСКИ: ПОМИДОРЫ ПРОВАНСАЛЬ


March 28,2022 |

Этот рецепт — один из моих любимых и, пожалуй, я единственная в семье, которая их обожает. Причина в анчоусах, я думаю. Рыба? В Помидорах? Фуу…. Примерно так отреагировала моя дочь на блюдо, приготовленное мною в первый раз. Рецепт не стал нашим семейным и в меню появляется крайне редко — готовлю только для себя 4-6 штучек … Continue reading ЗАКУСКИ: ПОМИДОРЫ ПРОВАНСАЛЬ


Закуски: Лосось в апельсиновом маринаде с укропом


March 6,2022 |

Рецепт маринованного лосося подходит ко всем рыбам этого семейства: кету, горбушу можно также замариновать — будет вкусно! ПРОДУКТЫ: 200 г апельсинового сока; 50 г лимонного сока; 75 мл оливкового масла; 20 г веточек укропа (нарезать очень мелко);  морская соль; свежемолотый или раздавленный белый перец горошком; 300 г филе лосося. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соединить ингредиенты, кроме рыбы, в … Continue reading Закуски: Лосось в апельсиновом маринаде с укропом


Ежедневное меню: Плов с курочкой и морковью


March 2,2022 |

Сегодня в ежедневном меню — рецепт плова с курицей и морковью. Сытная, вкусная и здоровая еда, я считаю. Мы готовим его чуть ли не каждый день, так как весна — организм сжёг все запасы витаминов и ему требуется помощь и плов содержит все важные для укрепления иммунитета вещества. Например, морковь содержит бета-каротин, необходимый для синтеза … Continue reading Ежедневное меню: Плов с курочкой и морковью


Ежедневное меню: Блины 🥞 — 6 семейных рецептов


February 27,2022 |

Каждая хозяюшка имеет в запасе несколько своих фирменных рецептов, одни им достались от бабушки, другие — от мамы, третьи — от подружки, четвёртый нашёлся в интернете, ещё один — любимый у внука или деток. Так постепенно и наполняется блокнот или тетрадка проверенными рецептурами. Сегодня в подборке, как раз к Масленице, ТОП-6 наших семейных рецептов. Скоро … Continue reading Ежедневное меню: Блины 🥞 — 6 семейных рецептов


Закуски: Редис с соусом, семечками и лимоном


February 25,2022 |

Совсем скоро в продаже и на собственных грядках появится редиска, первый урожай порадует и заодно насытит организмы витаминами. Предлагаю простой, низкокалорийный салат — лёгкую закуску из редиса, семечек, зелени с лимоном и соусом. ПРОДУКТЫ ДЛЯ САЛАТА: соус по вкусу; сок 1/2 лимона; 500 г редиса (разрезать на 4 части вдоль); 20 г листиков мяты; соль, … Continue reading Закуски: Редис с соусом, семечками и лимоном


Закуски: Говядина с грибами (Soegogi beoseot deopbap – 쇠고기버섯덮밥)


February 23,2022 |

Шикарное мясное блюдо из говядины, которое может стать изысканной закуской к алкоголю или добавкой к гарниру, но сохранит все свои вкусовые и ароматические качества. Довольно простой и недорогой рецепт, достойный, чтобы включить его в ежедневное меню. Еда если не королей, то уж состоятельных людей — точно. ПРОДУКТЫ: 400 г отваренного до готовности риса; 200 г … Continue reading Закуски: Говядина с грибами (Soegogi beoseot deopbap – 쇠고기버섯덮밥)


Закуски: Хе из сельди


February 17,2022 |

Хе из сельди – обалденно вкусная закуска, которая и по стоимости вполне доступна, и по внешнему виду — не стыдно и к столу подать. Этот рецепт не требует длительной готовки: ничего не надо варить, жарить или долго мариновать, просто смешал — можно подавать. Причём вкусно как из сельди, так и из скумбрии — более «мажорный» … Continue reading Закуски: Хе из сельди


Ежедневное меню: Курочка по-корейски 🇰🇷🇰🇷🇰🇷


February 8,2022 |

🇰🇷🇰🇷🇰🇷 Азиатская кухня продолжает набирать обороты популярности в нашей семье, почти все рецепты взяты именно оттуда. И знаете почему? Нам нравится вкус и аромат готовой еды + мало калорий, что очень важно, если ты склонен к полноте. СОВЕТ: чтобы не набирать вес, просто уберите из рациона хлебо-булочные изделия, макароны, десерты, а сахара в сутки употребляйте … Continue reading Ежедневное меню: Курочка по-корейски 🇰🇷🇰🇷🇰🇷


Закуски: 구운 애호박 무침 (Куун Эхобак Мучим) Жареный цуккини


February 4,2022 |

Совсем скоро начинается пост Мытаря и Фарисея — с 14 по 20 февраля, за 2 недели до Великого поста, поэтому хочу предложить рецепт цуккини тем, кто соблюдает эти православные диеты. Лично я ем мясо, яйца, овощи круглый год, мой организм слишком слаб, чтобы морить его голодом. Хотя моя бабушка дожила до 96 лет и всегда … Continue reading Закуски: 구운 애호박 무침 (Куун Эхобак Мучим) Жареный цуккини


Ежедневное меню: Спринг-роллы с креветками


February 1,2022 |

Шикарная закуска к пиву, довольно ароматная, немного острая, но при этом свежая и полезная. Если соблюдаете пост, креветок можно не добавлять, готовить без животного белка, заменив креветок проростками белой фасоли. ПРОДУКТЫ: 50 г сырой рисовой лапши; 300 г отваренных и очищенных креветок; 1 огурец; 150 г моркови по-корейски острой; 150 г листьев салата или пекинской … Continue reading Ежедневное меню: Спринг-роллы с креветками


Ежедневное меню: Курица карри


January 30,2022 |

Мясное блюдо в приготовлении довольно простое, да и времени занимает менее часа, поэтому его можно включить в ежедневное меню. Из специй — готовая приправа карри, поэтому список ингредиентов совсем крошечный, а секрет во вкусе и аромате — в приправе из индийской кухни. Мясное блюдо отлично сочетается с любым гарниром, от риса до любимой всеми гречневой … Continue reading Ежедневное меню: Курица карри


Ежедневное меню: Мясо по-японски


January 21,2022 |

Удивительное мясное блюдо, которое вроде и простое в приготовлении, но отличается букетом вкуса и аромата. Причём, по этому базовому рецепту можно готовить любое мясо: куриное филе, говядину или телятину, свинину, баранину. Отлично подходит для семейного меню и для готовки ежедневно. ПРОДУКТЫ: 500 г мяса (свинины, куриного филе, говядины); 6 столовых ложек соевого соуса (солёного); 1 … Continue reading Ежедневное меню: Мясо по-японски


Ежедневное меню: Китайские лепёшки с мясом


January 14,2022 |

Основные праздники закончились и наступили трудовые будни, когда требуется много белка и углеводов, чтобы организм набрался сил для работы и выполнения задач после длинных выходных. Предлагаю приготовить мясные лепёшки по рецепту азиатской кухни. Безумно вкусные и сочные, ароматные и сытные — очень советую включить их в своё семейное ежедневное меню. ПРОДУКТЫ ДЛЯ ТЕСТА: 250 мл … Continue reading Ежедневное меню: Китайские лепёшки с мясом


Заготовки на зиму: Огурцы в томатном соке


January 7,2022 |

Вот и снова открыта новая баночка с консервашками, на этот раз это огурцы в томатном соке. Отличный вкус, правда, мы готовили двумя способами: первый томатный сок был с семенами и кожурой — просто перекрутили помидоры на мясорубке, второй — через соковыжималку, без кожицы и семян. Так вот, без кожицы и семян намного вкуснее. Рецепт классический, … Continue reading Заготовки на зиму: Огурцы в томатном соке


Ежедневное меню: сочная свинина в пряном жгучем соусе по-корейски


January 3,2022 |

Помните, раньше я писала вам о свинине, которую продают в магазине Светофор нашего города Щёлково? Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления этого мяса. Получается остро и пряно, но для деток такое не подойдёт. Если не добавлять перец чили, то тогда можно и младшим подать к столу. Как блюдо для семейного ежедневного меню — очень даже недорогое … Continue reading Ежедневное меню: сочная свинина в пряном жгучем соусе по-корейски


Заготовки на зиму: Томаты в желе


December 31,2021 |

Рецепт этот однозначно буду использовать для консервации следующего года. Праздничный вид, уникальный вкус, простота готовки, а на столе смотрится вообще классно. ПРОДУКТЫ: томаты (некрупные можно целиком, крупные — нарезать кольцами или половинками); лук репчатый; перец горошком по вкусу; лавровый листик 1 шт на банку. ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЗАЛИВКИ: 1 л воды; 70 г сахара; 40 г … Continue reading Заготовки на зиму: Томаты в желе


Ежедневное меню: Лапша с курицей и перцем в кисло-сладком соусе


December 26,2021 |

Попробуйте сломать шаблон СССР и подайте на стол азиатское блюдо. Полезное, вкусное, ароматное — если приелись каши, борщи, то лапша с курочкой и перцем — ваш вариант для семейного меню. Блюдо отличное, недорогое и его быстро готовить. Рецепт простейший! ПРОДУКТЫ: 350 г куриного филе; столовая ложка с горкой кукурузного крахмала; 1/3 чайной ложки молотого имбиря … Continue reading Ежедневное меню: Лапша с курицей и перцем в кисло-сладком соусе


Закуски: Медово-чесночные креветки


December 18,2021 |

Уникальный рецепт закуски из креветок я «испытала» примерно месяц назад, покупала недорогие сырые мелкие креветки, затем всё готовила по рецепту. Получилось интересно и очень вкусно, сейчас это блюдо из морепродуктов в моём постоянном меню, но я планирую его и на Новый год использовать, только хочу купить королевских крупных креветок, а не бюджетную мелочь. Возможно, даже … Continue reading Закуски: Медово-чесночные креветки


Заготовки на зиму: Домашний томатный соус «3 овоща»


December 13,2021 |

Очень интересная заготовка, заслуживающая нашего с вами внимания. Во-первых, рецепт не сложный, во-вторых, состав очень витаминизированный, вкус получается насыщенным и можно «играть» с текстурой. Если протереть через мелкое сито — получится густой пюрированный соус, если перемолоть томаты с кожицей и семенами, выйдет густой и зернистый, который можно горкой на хлебушек выкладывать. Чуть больше моркови — … Continue reading Заготовки на зиму: Домашний томатный соус «3 овоща»


Десерт: Мандариновый мармелад


December 11,2021 |

Рецепт этот мне дала знакомая, попробовала приготовить, получилось очень вкусно. Мармелад подойдёт для украшения тортов, панкейков, просто так можно на блюдо деткам выложить. Смотрится празднично, ярко и красиво, но самое главное — он без консервантов, свой, домашний и очень вкусный. Как остынет масса, её нарезаем на кубики произвольной формы, можно в виде ёлочек или зайчиков … Continue reading Десерт: Мандариновый мармелад


Заготовка на зиму + закуска: Кабачки «Как грузди»


December 4,2021 |

☘Кабачки, как грузди, — песня, а не закуска! Рецепт элементарный в готовке и по деньгам недорого. Вкус получается грибной, отсюда и название. Особенно заходит закуска под ледяную водочку с жареной на сале картошечкой — объедение просто! Если вы по каким-то причинам не едите грибы, особенно лесные, советую включить в меню эту закуску. Её можно готовить … Continue reading Заготовка на зиму + закуска: Кабачки «Как грузди»


Праздничный рецепт: Куриные ножки в соево-медовом соусе 🍗


December 2,2021 |

Продолжаю предлагать интересные рецепты для праздничного стола, снова — мясное блюдо. Куриные голени — одно из моих любимых категорий мяса, так как их просто готовить, мясо сочное и вкусное и порционное — легко подать, украсить. Советую включить в праздничное меню! ПРОДУКТЫ: 6 ст.л. соевого соуса; 4 ст.л. кетчупа; 2 ст.л. мёда; 2 ч.л. готовой горчицы; … Continue reading Праздничный рецепт: Куриные ножки в соево-медовом соусе 🍗


Праздничный рецепт: глазированные куриные ножки и жареный рис с яйцом


November 30,2021 |

Обожаю жареные куриные ножки, голень, бедро, даже лапы — тоже вкусны, если их приготовить правильно. Вкуснейшее блюдо из китайской кухни 👍 — достойное украшение праздничного стола. Почему бы не взять рецепт на заметку и не приготовить на Новый год? Традиции — это хорошо, но и новенькое на такой праздник тоже надо приготовить. Думаю, год Тигра … Continue reading Праздничный рецепт: глазированные куриные ножки и жареный рис с яйцом


Праздничный рецепт: Куриные или индюшиные ножки в глазури


November 29,2021 |

Хочу предложить уникальный рецепт куриных ножек, подойдёт на новогодний стол идеально. Сочетается с пивом, алкогольными напитками, квасом, кто не пьёт. Одним словом, отличное блюдо для включения в семейное праздничное меню. Приятного аппетита!


Закуски: Маринованные кабачки быстрого приготовления по-корейски


November 24,2021 |

Азиатская кухня теперь одна из моих любимых, столько полезных рецептов в ней можно отыскать. Взять, к примеру, кабачки. Сам по себе овощ безвкусный, трава-травой, но вот добавь к нему правильные специи, чуток зелени, других ингредиентов и какая вкусная еда получается. Сегодня предлагаю не просто рецепт, а целых 3 варианта приготовления кабачков. Можно даже сейчас купить … Continue reading Закуски: Маринованные кабачки быстрого приготовления по-корейски


ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: Кабачки в томатном соусе


November 20,2021 |

Постепенно открывая заготовки на зиму, мы дегустируем новинки и сегодня хочу поделиться рецептом кабачков в томатном соусе. То есть кабачки не просто залиты томатом и всё, там вкус и аромат просто уникальные, очень советую попробовать. СОВЕТ: чтобы разнообразить оттенок соуса, можно соединять разные сорта томатов, например, тёмные томаты с антоцианом сделают соус темнее, розовые — … Continue reading ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: Кабачки в томатном соусе


Чипсы для новогоднего декора: простые рецепты


November 17,2021 |

Ультратонкий тыквенный чипс украсит любое блюдо на праздничном столе, мало того, что он красивый по цвету, так ещё вкусный и полезный. Рецепт чипса из тыквы ПРОДУКТЫ: 300 г пюре печёной тыквы; 300 мл воды; 10 г копчёной паприки; 30 г сахарной пудры; 30 г кукурузного крахмала; соль по вкусу. Получается 140 г чипсов! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать … Continue reading Чипсы для новогоднего декора: простые рецепты


Актуально

Реклама

Поиск





Theme powered by: WordPress: © Товары, советы, рекомендации
Не копируйте текст!