РЕЦЕПТЫ — Страница 4 — Товары, советы, рекомендации

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: Маринованные помидоры сладко-острые


September 6,2021 |

Рецепт этой оригинальной закуски больше подходит для взрослых, нежели для деток, так как томаты получаются острыми. Сладковатый привкус их не портит, наоборот, придаёт некоторую пикантность, изысканность блюду. Советую включить маринованные сладко-острые помидоры в своё меню — еда, достойная вашего внимания! ПРОДУКТЫ: 2 кг свежих твёрдых томатов любого цвета и сорта (некрупные); 1 стручок острого перца; … Continue reading ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: Маринованные помидоры сладко-острые


ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ: вкуснейшие огурцы (с лимонной кислотой вместо уксуса)


September 4,2021 |

Рецепт мне дала случайная попутчица, когда мы вместе добирались на дачу, опоздав на маршрутку. Разговорились, она сказала, что такие огурчики понравятся и деткам, и взрослым, и даже тем, кому не рекомендуется употреблять маринады. Причина одна — они почти не кислые, вкус нейтральный, так что смело включайте закуску в своё семейное меню! ПРОДУКТЫ (на 3 литровых … Continue reading ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ: вкуснейшие огурцы (с лимонной кислотой вместо уксуса)


ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: Помидоры по-корейски, быстро, вкусно


September 3,2021 |

Рецепт этот мне дала женщина, торговавшая корейскими блюдами на рынке, мы тогда рядом торговали — я орешками, чесноком, специями, она — корейскими салатами, так по-соседски и подружились. Попробовала тогда приготовить блюдо — понравилось и с тех пор это самая популярная у нас еда осенью, когда помидоров валом и в магазине они стоят копейки. Рецепт томатов … Continue reading ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: Помидоры по-корейски, быстро, вкусно


ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: «ТЁЩИН ЯЗЫК», острая закуска из баклажанов


August 27,2021 |

Впервые баклажаны в томатном соусе я попробовала в 90-х, когда приехала в г. Лисичанск к своей сводной сестре Светлане и её маме знакомится. Мой дядя женился на другой женщине после смерти своей жены, а её дочь — моя одногодка оказалась. Мы не просто подружились и породнились тогда, а стали практически подругами, а после рождения сына … Continue reading ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: «ТЁЩИН ЯЗЫК», острая закуска из баклажанов


ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: СОУС «ШАШЛЫЧНЫЙ»


August 24,2021 |

Каким бы ни вкусным было мясо, соус делает его ещё слаще, интереснее, вкуснее. Предлагаю соус, который пригодится в зиму, особенно, если вы планируете готовить шашлыки, стейки на все праздники, включая дни рождения, новогодние и рождественские. РЕЦЕПТ СОУСА «ШАШЛЫЧНЫЙ ПРОДУКТЫ: 1 кг сладкого красного перца; 1 кг красных томатов; 0,5 кг репчатого лука; 3 крупных зубка … Continue reading ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: СОУС «ШАШЛЫЧНЫЙ»


«Чоткаль»: острая закуска из морепродуктов (каракатицы)


August 23,2021 |

Корейская кухня для нашего российского народа несколько непривычная, но очень популярная в настоящее время, так как вкусная. Например, я сейчас полностью перешла на блюда «корейского» происхождения, ведь эта еда они не перегружает желудок, состоит из овощей, что полезно для здорового питания. Мне нравится, что в составе много перца — обожаю жгучесть и яркий вкус, но … Continue reading «Чоткаль»: острая закуска из морепродуктов (каракатицы)


ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: маринованные зелёные помидоры


August 21,2021 |

Как август, так обязательно фитофтора нападает, даже при регулярной обработке всё равно несколько кустов приходится убирать с огородных грядок, собирая плоды молочной спелости или бурые. Но и это не беда! Предлагаю рецепт вкуснейших маринованных зелёных помидоров, которые можно закатать в баночки на зиму. Вчера мы собрали такой вот «урожай» подпорченных томатов, выбросили совсем уж некондиционные … Continue reading ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: маринованные зелёные помидоры


ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАНОВ


August 20,2021 |

Рецепт баклажанов точно надо добавить в ваше семейное меню, очень ароматно, остро и вкусно выходит в итоге. Немного напоминает знакомый многим «Тёщин язык», но там немного другой вариант, я позднее напишу и его рецепт. Еда для зимы — так я называю лечо из баклажанов. Советую приготовить, чтобы попробовать. Тогда вы точно захотите это блюдо сохранить … Continue reading ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАНОВ


Рецепт заготовки на зиму: вяленые томаты


August 18,2021 |

Предлагаю проверенные ТРИ рецепта заготовок на зиму. Очень простые, но вкусные закуски и соус вам точно понравятся. Подать можно к мясу, рыбе, гарниру, я использую соус и вяленые томаты для бутербродов. Если вы обожаете овощи в меню — зимой точно не пожалеете, что закрыли штук 10 банок этой вкусноты. РЕЦЕПТ ВЯЛЕНЫХ ТОМАТОВ Сейчас как раз … Continue reading Рецепт заготовки на зиму: вяленые томаты


ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: маринованный перец целиком под фаршировку


August 12,2021 |

Мой сын обожает фаршированный перец. Так сильно, что готов есть его каждый день, главное, чтобы мяса в начинке было много, а лучше — вообще одно мясо. Поэтому я закрываю, как минимум, 10 банок объёмом 1,5 литров летом. Рецепт разрабатывала сама, маринад получается приятным, не кислым, не сладким, не солёным — всего в меру. Еда подобного … Continue reading ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: маринованный перец целиком под фаршировку


Соус «Секрет»: универсальный рецепт для приверед


August 10,2021 |

Наша семья обожает соусы к гарнирам: макароны, спагетти, гречневая или рисовая каши не обходятся без такого соуса, как «Секретный», его рецепт я и хочу вам сегодня предложить. Очень простой в готовке, универсальный, можно добавлять любые овощи, какие нравятся и даже скрывать такие, что не едят ваши дети или остальные домочадцы. Соус легко скроет брокколи, цветную … Continue reading Соус «Секрет»: универсальный рецепт для приверед


Сливовое пюре: лучше магазинного и дешевле


August 8,2021 |

Маленькие детки будут есть с удовольствием ароматное сладенькое пюре, если приготовить его по моему простому рецепту. Плюсом — после приготовления у вас останется ещё и компот! Но самое главное — для этого пюре не нужен сахар! ПРОДУКТЫ: 1 кг белых слив (Ренклод или другие сорта); 1 столовая ложка мёда. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Набрать 3 литра воды в … Continue reading Сливовое пюре: лучше магазинного и дешевле


ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: Соусы томатные, домашние


August 5,2021 |

Закрываю томатных соусов несколько вариантов, так как использую их и для гарниров, и как намазку на хлеб, и для маринования мяса или как самостоятельный соус к готовым стейкам. Одним словом, заготовки на зиму делаю по максимуму. Предлагаю несколько своих любимых рецептов. Блюда с ними получаются ярче, а меню — разнообразнее. И что важно — это … Continue reading ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: Соусы томатные, домашние


ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: Помидоры маринованные с луком


August 4,2021 |

Вчера отлынивала от публикаций на сайт, так как занималась консервацией на зиму. Заготовки на зиму — самый выгодный способ сэкономить и разнообразить меню в холодную пору года. Да и овощи с осени по весну такие дорогие, что дешевле открыть баночку с маринадами, чем купить свежий огурец или помидор. Хочу поделиться с вами рецептом помидоров, маринованных … Continue reading ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: Помидоры маринованные с луком


ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ: Ассорти из огурцов и томатов


August 1,2021 |

Помидоры с огурцами закрываю редко, в основном, если огурцы уже заканчиваются, а помидоры пока не спеют особо. Но съедаем маринованные овощи полностью, даже маринад уходит под жареную картошечку. Рецепт консервированного ассорти из огурцов и помидоров идёт с уксусом столовым 9%, огурцы можно заменить на кабачки или патиссоны. ПРОДУКТЫ: 1 кг огурцов; 1 кг помидоров; чайная … Continue reading ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ: Ассорти из огурцов и томатов


ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ: Сладкие консервированные помидоры


July 30,2021 |

Рецепт маринованных томатов в таком виде больше на любителя, так как сладкие консервированные помидоры не всем нравятся. Советую закрывать мелкие плоды, сорта Чио Чио Сан, черри, они получаются особенно вкусными. Со свининой — улёт вкуса! Хорошо подойдут для ресторанного меню, для семейного стола, если у кого маленькие детки — здесь мало уксуса, а сладость понравится … Continue reading ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ: Сладкие консервированные помидоры


Помидоры консервированные с морковной ботвой


July 29,2021 |

Рецепт помидоров с морковной ботвой я узнала в прошлом году, закрыла всего баночку попробовать и сильно пожалела, что так мало. Рецепт я взяла в группе ВК, а Татьяна — администратор группы, которая поделилась с подписчиками, — забрала его у подписчика Виктора Колесникова. В прошлом году я попробовала баночку — понравились, в этом закрою, как минимум, … Continue reading Помидоры консервированные с морковной ботвой


Томатная паста на зиму: лёгкий рецепт без соли и специй


July 28,2021 |

Томатная паста зимой — отличное подспорье в приготовлении соусов, подливок, заправок для супов и украинского борща. Покупать — вариант, по стоимости выходит так же, но когда вы попробуете домашнюю пасту, поймёте, в магазинах продают совсем не томатную пасту, ибо и аромат, и вкус, и цвет совершенно не совпадают с вашим результатом. Впервые я приготовила томатную … Continue reading Томатная паста на зиму: лёгкий рецепт без соли и специй


ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Огуречная икра


July 26,2021 |

Икра из огурцов? Неожиданно, согласитесь. Простой рецепт, куда можно «спустить» и кабаны, и кривые зеленцы — после тёрки будет не видно, из чего сделано. Небольшой совет: семена из крупных огурцов лучше вынуть, они портят вид и вкус. ПРОДУКТЫ: 1 кг огурцов; 300 г лука репчатого; 300 г моркови; 2 крупных болгарских перца; 1 стручок жгучего … Continue reading ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Огуречная икра


ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Лечо и с кетчупом


July 25,2021 |

Два салата, которые можно закрыть на зиму, вызвали в нашей семье неоднозначный резонанс. Одни согласились, что вкусно, вторые — томаты и огурцы не сочетаются, вышло так себе. Поэтому, прежде чем готовить по этим двум рецептам, сделайте небольшую порцию и попробуйте, понравится или нет. ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ ПРОДУКТЫ: 2 кг томатов (перекрутить на … Continue reading ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Лечо и с кетчупом


ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Огурцы с горчицей


July 22,2021 |

Огурцы маринованные с горчицей — лучшая закуска на Новый год. Обычно открытая трёхлитровая банка «улетает» за вечер, особенно под ледяную водочку и холодец. Один минус — маринад получается мутным из-за сухой горчицы, но вкус и аромат полностью компенсируют это неудобство. Рецепт простой! ПРОДУКТЫ: 4 кг огурцов; 250-граммовый стакан сахара (без горки); 1 стакан растительного масла … Continue reading ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Огурцы с горчицей


ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Маринованные огурцы с корицей


July 22,2021 |

Рецепт маринованных огурцов с корицей — для любителей этой пряности. Вкус выходит интересным, запах можно регулировать количеством коричных палочек. Если сомневаетесь, приготовьте пару банок, через 2 недели попробуйте, как они вам, а понравится — всегда можно будет закрыть ещё. ПРОДУКТЫ (для пол литровой банки): 5 шт. душистого перца; 3 шт. гвоздики; 1/2 крупной луковицы (примерно … Continue reading ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Маринованные огурцы с корицей


ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ:Огурчики резаные с луком и зеленью


July 21,2021 |

Вкусный и ароматный салат, куда можно пустить под нож сильно перезревшие огурцы. Если семена совсем крупные, их удаляем, а мякоть режем и маринуем на зиму. ПРОДУКТЫ: 5 кг огурцов; 1 кг репчатого лука; 300 г укропа (мелкой зелени); 100 мл столового уксуса 9%; 5 столовых ложек сахара; 2 столовые ложки соли; перец горошком по вкусу. … Continue reading ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ:Огурчики резаные с луком и зеленью


ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: огурчики «С холодком»


July 21,2021 |

Рецепт маринованных огурцов с мятой узнала совсем недавно. Решила сначала попробовать и закрыть одну баночку, через неделю открыли, продегустировали и теперь я точно знаю — этот рецепт будет одним из любимых, тем самым, что бережно хранят в тетрадочке, записанным мелким почерком со всеми подробностями. ПРОДУКТЫ для маринада: 1 л воды; 1 столовая ложка соли; 2 … Continue reading ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: огурчики «С холодком»


Заготовки из огурцов: летний салат и «детские» без уксуса


July 20,2021 |

Сезон огурцов очень короткий, вроде только «пошли» огурчики, как уже ночи похолодали и зеленцов становится всё меньше и меньше. Сегодня предлагаю сразу 2 рецепта заготовки из огурчиков — летний салат и «Детский» без уксуса. ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Летний салат на зиму Подготавливаем стерилизованные банки, укладываем на дно литровых: по 4 ветки укропа и петрушки; 1 … Continue reading Заготовки из огурцов: летний салат и «детские» без уксуса


ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Малосольные огурцы с водкой


July 19,2021 |

Чтобы огурцы получились вкусными, нужна хорошая водка. И это не шутка, от низкосортного суррогата у огурцов будет неприятный привкус и аромат. Но если вы не пожалеете стопочку водочки для рецепта, результат вам точно понравится. ПРОДУКТЫ: огурцы; листья: хрена, вишни, смородины по 2 штуки; 2 шт. лаврового листа; 2 шт. зонтика укропа; чайная ложка перца горошком; … Continue reading ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Малосольные огурцы с водкой


ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Маринованный салат из огурцов


July 18,2021 |

Если так получилось, что огурцы выросли и превратились в кабанчиков, предлагаю другой рецепт — для крупняка. Готовка занимает время, но результат вам точно понравится. Рецепт простой, но надо немного повозиться, увы. ПРОДУКТЫ (на банку 0,5 л): огурцы (сколько войдёт); 70 г репчатого лука; 70 г моркови; 1 зубчик чеснока; чайная ложка сухих семян укропа; 2 … Continue reading ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Маринованный салат из огурцов


ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Секретный рецепт вкуснейших огурцов «Салатные Пальчики»


July 18,2021 |

Ароматные, пряные и хрустящие — салатные пальчики из огурцов нравятся взрослым и как закуска, и как ингредиент в салатах. Салат один из любимых, который открываем по праздникам и каждый день, наслаждаемся вкусом и ароматом сохранённого лета. Рецепт простой, хотя надо соблюдать некоторые тонкости, чтобы банки «выстояли» до нового урожая. Подробно написала в статье. ПРОДУКТЫ: 4 … Continue reading ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Секретный рецепт вкуснейших огурцов «Салатные Пальчики»


ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Маринованные огурцы и помидоры (очень простой и вкусный рецепт)


July 17,2021 |

Рецепт вкусных маринованных огурцов и помидоров — ассорти — действительно очень прост и потребует минимум времени и усилий. Можно закрывать и в литровые банки, но мы тарим продукт только в большие — съедается за секунду, так вкусно выходит. ПРОДУКТЫ (на трёхлитровую банку): огурцы и помидоры — сколько войдёт; 1/2 чайной ложки лимонной кислоты; 70 г … Continue reading ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ: Маринованные огурцы и помидоры (очень простой и вкусный рецепт)


Лучшие рецепты с перцем чили: блюдо и заготовка на зиму


July 16,2021 |

Куриные сердечки с чили и луком — типичное азиатское блюдо, где уместен и имбирь, и соевый соус. Я сердечки куриные сначала отвариваю, чтобы они стали мягкими и тающими во рту, затем на сковороду вливаю ложку масла, нарезаю соломкой сладкие перцы (красный, жёлтый, зелёный), мелким кубиком режу чили (без семян, а то сильно остро будет), лук … Continue reading Лучшие рецепты с перцем чили: блюдо и заготовка на зиму


Актуально

Реклама

Поиск





Theme powered by: WordPress: © Товары, советы, рекомендации
Не копируйте текст!