09.12.2022
Breaking News

Закуска: Корн-доги по-корейски 🇰🇷🇰🇷🇰🇷

сосиска в тесте фотоколлаж

Закуска — очень удобная форма блюд, вроде и еда, но в то же время можно есть на ходу или брать на перекус на рабочие обеды, не с борщом же ходить, согласитесь. Корн-доги по-корейски 🇰🇷🇰🇷🇰🇷 — удивительно вкусная сосиска в тесте с добавлением некоторых пикантностей. Рецепт простой, но вкус вам точно понравится! Азиатская кухня — всегда беспроигрышный вариант.

ПРОДУКТЫ:

  • 12 штук деревянных шпажек;
  • 12 штук мини-сосисок (можно взять ветчинную тонкую колбаску и нарезать 5 см длиной);
  • 6 штук ломтиков сыра Hochland или аналога, нарезанного порционно;
  • масло для жарки.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ КЛЯРА:

  • 2 стакана муки;
  • 1 стакан молока;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1/3 чайной ложки соли.

сосиска в тесте фотоколлаж


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварить колбаски в кипящей воде, время варки от закипания 3 минуты. Слить воду, остудить.

Приготовить кляр: смешать ингредиенты для кляра в отдельной миске, взбить до однородной текстуры.

Нанизать колбаски на шпажки, завернуть их в половинку ломтика сыра.

Окунуть завёрнутые в сыр колбаски в кляр и сразу опустить во кипящий фритюр для жарки. Температура масла должна быть не ниже 180 градусов. Время жарки 1 минута — как зарумянится кляр — вытащить.

С помощью бумажных салфеток или полотенца удалить остатки жира, выложить на тарелку и подать на стол.

Корн-доги отлично подойдут для молодёжной вечеринки, а чтобы было ещё вкуснее, можно добавить к ним канапе из овощей, соусы. Такую еду очень любят и дети, если ребёнок не хочет есть перед школой — от корн-догов он точно не откажется.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *