Уникальная намазка! Ещё и полезная, так как содержит печень трески и яйцо, богатое витамином В12 — ценным проводником кислорода по внутренним органам. Готовить можно с майонезом, но можно его и не добавлять, размешанный продукт хорошо держится в кучке и не распадается на хлебе или тостах. Советую включить рецепт в новогоднее меню!

ПРОДУКТЫ:

• 10 ломтиков ржаного хлеба;
• 1 яйца;
• 1 банка печени трески;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 1 плавленый сырок;
• 3 веточки укропа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Открыть и слить с банки печени трески масло, содержимое выложить в глубокую тарелку и размять вилкой.

Сварить яйца вкрутую, очистить, размять вилкой и добавить к печени трески.

Плавленый сырок натереть на тёрке и смешать с массой из печени трески и яйца.

На этом этапе можно добавить маринованные огурцы, мелко нарезанные кубиком. Они сделают закуску более лёгкой, а хрустящая текстура огурца сделает закуску более интересной и приятной на вкус.

Добавлять майонез или нет — решать вам. Можно тонким слоем намазать майонез на хлеб и горкой выложить закуску, а можно и добавить майонез в салат, затем выложить на хлеб и украсить мелко нарезанным укропом. Если укропа нет, не беда — его легко заменить зелёным луком.

Поделиться ссылкой: