Выпечка: Шарлотка классическая с яблоками, простейший рецепт

🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎
Шарлотка классическая,с яблоками — рецепт закрытого пирога, который мне был известен с детства, а вот сам рецепт не сохранился.Спасибо Марише из группы ВК, что написала подробно, как готовить, теперь и у меня под рукой всегда есть шпаргалочка вкусного пирога из детства!

Простой в исполнении, вкусный и недорогой!

ПРОДУКТЫ:

• 4 яйца куриных;
• 1 стакан муки;
• 1 стакан сахара;
• соль на кончике ножа;
• на выбор для усиления вкуса: корица, ваниль, цедра лимона.

Прости, Мариш, пока не пекла свой, так что нагло стащила твои фотографии. Но едва спеку своё, тут же сделаю замену. Вернее, попрошу хозяйку блога заменить материал.

ГРУППА ВК, где девочки делятся крутыми рецептами — по ссылке.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца (белки и желтки) взбить с сахаром, пока не появятся пики и сахар полностью не растворится — это важно, иначе не поднимется тесто.

[the_ad id=»322″]

Добавить муку, перемешать, затем очищенные от кожуры и нарезанные тонкими дольками яблоки (можно красиво выложить на донышке). Яблоки можно заменить вишнями, сливами (косточки вынимать обязательно), можно даже ревень, отваренный в густом сахарном сиропе — я и такое пробовала, вкусно выходит.

Итак, смешанные тесто с яблоками (начинкой) надо вылить в форму и выпекать в духовке при 180°.4-6 минут.

СОВЕТ! Первые 30 минут духовку не открывать, ставить сырой пирог уже в нагретую.

[the_ad id=»516″]

Когда пирог будет готов, а проверить его просто — протыкаете спичкой или деревянной палочкой самый центр, если тесто не налипло — можно вынимать. Ждёте, пока остынет, и только потом вынимаете десертную выпечку из формы. Посыпаете сахарной пудрой… Готово!

Рецепт и фото для коллажа взяты из группы ВК: 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎
Любимый огородик. Мал, да удал.

Поделиться ссылкой: