Советы для тех, кто ищет качественный продукт.
Новогодние праздники вот-вот наступят, пора задуматься о рецептах и закупке продуктов, которые запросто можно хранить в морозилке или холодильнике эти 3 недели.
Крабовые палочки — продукт, без которого не обходится ни один праздничный стол, они пригодятся и для приготовления салатов, и отдельных закусок, и даже сами по себе — отличная закуска к пиву, например.
Как выбрать хорошие крабовые палочки: советы
Купить, выбирая продукт, хорошие крабовые палочки очень непросто. Сейчас же не СССР, когда тотальный дефицит на любые продукты не требовал внимания на состав, фирму — хватали всё, что выбрасывали на прилавок. Так как же выбрать крабовые палочки в ценовом диапазоне?
Изучаем состав! Крабовые палочки готовят из сурими — измельчённого и обработанного филе океанической рыбы. Мясо рыб содержит полезные белки, так как продукт не проходит термическую обработку — все компоненты, витамины, микроэлементы сохраняются.
Из премиальных серий этой категории можно смело считать палочки «Снежный краб», у них нежный вкус, приятная волокнистая структура и в составе указано, что изготовлены из настоящего мяса краба. Деликатес!
Крабовые палочки «Шхуна» этим составом не отличаются, но плохими я их назвать тоже не могу. Просто более дешёвая категория морепродуктов, доступная многим по цене.
Консерванты и красители входят во все бюджетные линейки продукции, но хорошие сурими включают в составе: яичный белок, крахмал, соль, натуральные пищевые добавки. Такая продукция низкокалорийная, полезная для здоровья. Её можно использовать для приготовления еды любого вида.
100 г крабовых палочек из сурими содержит 100 ккал, с мясом из настоящего краба — 80 ккал. Самые полезные — палочки с содержанием белка 7-10%, углеводов до 18%.
[the_ad id=»322″]
Смотрим на ценник! Ассортимент дешёвых крабовых палочек растёт, поэтому, прежде чем положить товар в корзину, мой вам совет — изучайте пищевую ценность продукта, указанную на упаковке.
Вкусные и качественные крабовые палочки содержат 30% и более сурими, то есть в их составе должно быть больше 6% белков и менее 18% углеводов. Если наоборот, то вкус у них будет крахмалистый, консистенция сухая — жвачка, а не еда.
Лучшие крабовые палочки: белок 7-10%, углеводы менее 18% (чем меньше, тем лучше).
[the_ad id=»516″]
Чтобы купить вкусные, нежные и сочные крабовые палочки, просто ищите именно полезный состав.
Если моя статья оказалась полезной, я буду рада, что теперь вы сможете покупать здоровую пищу для своего стола и при этом не переплачивать за плохие продукты!
Спасибо ценная информация.. Разные бывают случаи, но иногда выручает домашняя готовка.
Много нового, спасибо..Намного дешевле, чем в наших магазинах.
Спасибо за полезную статью, многое узнала.