
Продолжаю предлагать интересные рецепты для праздничного стола, снова — мясное блюдо. Куриные голени — одно из моих любимых категорий мяса, так как их просто готовить, мясо сочное и вкусное и порционное — легко подать, украсить. Советую включить в праздничное меню!
ПРОДУКТЫ:
- 6 ст.л. соевого соуса;
- 4 ст.л. кетчупа;
- 2 ст.л. мёда;
- 2 ч.л. готовой горчицы;
- 4 зубца чеснока;
- соль, перец чёрный молотый — в конце по вкусу;
- 500 г куриной голени (4 шт.) (можно взять голень кролика, индюшки, уточки — без разницы, подходит любая домашняя птица).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем компоненты для соуса (всё, кроме мяса).
Обжариваем куриные голени со всех сторон до полной готовности, чтобы аж корочка румяная появилась.
[the_ad id=»322″]
В самом конце вливаем соус, продолжаем жарить с мясом, выпаривая постепенно жидкость, но стараясь, чтобы соус не подгорел (а он может, поверьте). Минут через 10 можно выключать огонь и подавать на стол!
Приятного аппетита!
Хорошо! Все бы так писали :).