Корейская курочка — Hangug-Eo Dalg: быстро, вкусно, бюджетно


June 3,2021 |

Нет ничего проще, чем готовить мясо курицы в корейском стиле! И получается ароматное, сытное, очень вкусное блюдо — можно подать с рисом, овощами, любым другим гарниром, даже наше традиционное картофельное пюре подойдёт.

фото рецептаПРОДУКТЫ:

  • 400 г куриного филе;
  • 2 чайные ложки перечной пасты кочукару (кочуджан);
  • растительное масло для жарки;
  • 2 стол. ложки соевого соуса;
  • рисовый уксус (1 стол. ложка);
  • мёд (1,5 столовые ложки);
  • кунжут 5 грамм;
  • зелёный лук (2 пёрышка).


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Нарезаем мясо кубиками 2х2 см, раскладываем на доске, обильно «натираем» пастой кочукару.
  2. Нагреваем в большой сковороде масло, кладём туда мясо, обжариваем до полной готовности.
  3. Мясо выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир, в эту же сковороду (не вытирая остатки масла) добавляем мёд, соус, уксус, прогреваем и смешиваем их помешивая 1 минуту.
  4. Добавляем в сковороду с полученным сладким маринадов мясо курицы, перемешиваем, ждём, пока соус станет густым (выпариваем жидкость).
  5. Подаём к рису, украсим семенами кунжута и нарезанным зелёным луком.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Актуально

Реклама

Поиск





Theme powered by: WordPress: © Товары, советы, рекомендации
Не копируйте текст!