01.12.2022
Breaking News

Витаминные бурые помидоры «Острячок» к завтраку

салат

Обожаю утром поедать всё самое вкусное, люблю овощи, кофе, сытные бутерброды — они и энергией заряжают, и дают стимул жить, работать дальше.

бутерброд

ПОМИДОРЫ «ОСТРЯЧОК!» — рецепт

помидоры бурые

Для приготовления салата понадобятся недозревшие томаты бурого или даже слегка зеленоватого цвета (1 кг). Срок готовки сутки, чтобы маринад хорошо впитался в овощи. А ещё нам понадобится морковь, томатов и моркови надо примерно одинаково, но я беру в соотношении 1:2 (часть моркови и 2 части томатов).

нарезка томатов

Ещё для заправки понадобятся:

  • острый перец (1 стручок);
  • 2 столовые ложки уксуса 9%;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • чеснок 7 зубков и более;
  • петрушка, соль, молотый черный перец.

Зелень, чеснок, специи порубить в блендере. Помидоры нарезать дольками или кубиком — кому как нравится, морковь натереть на крупной терке или на терке по-корейски.

морковь и томаты

Смешать все ингредиенты и поставить «отдыхать». Каждые 2 часа надо перемешивать, пока томаты не пустят сок.


Примерно 3-4 раза придётся хорошенько их в миске переколбасить, а потом можно спокойно оставить мариноваться.

заправка для салата

салат

Утром салат будет готов! Вкус и аромат — закачаешься!

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *