Ежедневное меню: Домашний зельц


January 16,2022 |

Уникальное мясное блюдо, которое из совершенно недорогих продуктов после приготовления превращается в нечто вкусное, ароматное и очень сытное. Рецепту научила меня моя бабушка, которая считала, что нет плохих продуктов, есть криворукие повара. Так вот, домашний зельц можно готовить из самых разных продуктов и даже без желатина! Важно, чтобы в составе была свиная шкура 50%, которая … Continue reading Ежедневное меню: Домашний зельц


Ежедневное меню: Китайские лепёшки с мясом


January 14,2022 |

Основные праздники закончились и наступили трудовые будни, когда требуется много белка и углеводов, чтобы организм набрался сил для работы и выполнения задач после длинных выходных. Предлагаю приготовить мясные лепёшки по рецепту азиатской кухни. Безумно вкусные и сочные, ароматные и сытные — очень советую включить их в своё семейное ежедневное меню. ПРОДУКТЫ ДЛЯ ТЕСТА: 250 мл … Continue reading Ежедневное меню: Китайские лепёшки с мясом


Заготовки на зиму: Баклажаны в томатном соусе


January 10,2022 |

Баклажанами в томатах сейчас никого не удивишь, когда я впервые в 80-х попробовала закуску «тёщин язык», то была в восторге от вкуса и сочетания острого, пряного перца и специй, кислого томата и баклажанного «мяса». Помнится, съела всю пол литровую банку за раз, так было вкусно. С тех пор этот рецепт мой любимый для баклажанов, закрываем … Continue reading Заготовки на зиму: Баклажаны в томатном соусе


Заготовки на зиму: Огурцы в томатном соке


January 7,2022 |

Вот и снова открыта новая баночка с консервашками, на этот раз это огурцы в томатном соке. Отличный вкус, правда, мы готовили двумя способами: первый томатный сок был с семенами и кожурой — просто перекрутили помидоры на мясорубке, второй — через соковыжималку, без кожицы и семян. Так вот, без кожицы и семян намного вкуснее. Рецепт классический, … Continue reading Заготовки на зиму: Огурцы в томатном соке


Ежедневное меню: сочная свинина в пряном жгучем соусе по-корейски


January 3,2022 |

Помните, раньше я писала вам о свинине, которую продают в магазине Светофор нашего города Щёлково? Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления этого мяса. Получается остро и пряно, но для деток такое не подойдёт. Если не добавлять перец чили, то тогда можно и младшим подать к столу. Как блюдо для семейного ежедневного меню — очень даже недорогое … Continue reading Ежедневное меню: сочная свинина в пряном жгучем соусе по-корейски


Ежедневное меню: 불고기 (Бульгоги) — Жареная говядина


January 2,2022 |

Базовый рецепт бульгоги с классическим набором пряных трав — гость азиатской кухни. Довольно сытное, низкокалорийное блюдо с богатым набором аминокислот и белков. Советую включить в семейное меню, ведь мясо должно входить в рацион нормального здорового человека, особенно говядина. ПРОДУКТЫ (на 3 порции): 650 г говядины; 100 г репчатого лука (можно взять зелёный или порей). ПРОДУКТЫ … Continue reading Ежедневное меню: 불고기 (Бульгоги) — Жареная говядина


Заготовки на зиму: Томаты в желе


December 31,2021 |

Рецепт этот однозначно буду использовать для консервации следующего года. Праздничный вид, уникальный вкус, простота готовки, а на столе смотрится вообще классно. ПРОДУКТЫ: томаты (некрупные можно целиком, крупные — нарезать кольцами или половинками); лук репчатый; перец горошком по вкусу; лавровый листик 1 шт на банку. ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЗАЛИВКИ: 1 л воды; 70 г сахара; 40 г … Continue reading Заготовки на зиму: Томаты в желе


Ежедневное меню: Лапша с курицей и перцем в кисло-сладком соусе


December 26,2021 |

Попробуйте сломать шаблон СССР и подайте на стол азиатское блюдо. Полезное, вкусное, ароматное — если приелись каши, борщи, то лапша с курочкой и перцем — ваш вариант для семейного меню. Блюдо отличное, недорогое и его быстро готовить. Рецепт простейший! ПРОДУКТЫ: 350 г куриного филе; столовая ложка с горкой кукурузного крахмала; 1/3 чайной ложки молотого имбиря … Continue reading Ежедневное меню: Лапша с курицей и перцем в кисло-сладком соусе


Закуски: Бутербродная из печени трески с плавленым сыром и яйцом


December 21,2021 |

Уникальная намазка! Ещё и полезная, так как содержит печень трески и яйцо, богатое витамином В12 — ценным проводником кислорода по внутренним органам. Готовить можно с майонезом, но можно его и не добавлять, размешанный продукт хорошо держится в кучке и не распадается на хлебе или тостах. Советую включить рецепт в новогоднее меню! ПРОДУКТЫ: 10 ломтиков ржаного … Continue reading Закуски: Бутербродная из печени трески с плавленым сыром и яйцом


Закуски: Свинина по-китайски


December 20,2021 |

Одна из самых простых в приготовлении закусок. Я всегда готовлю по этому рецепту, если приходят гости, а в холодильнике лежит хороший мясной отруб свинины из магазина Светофор. Включать в меню обязательно! Мясо задка или шеи нежирное, готовить его несложно, семье точно блюдо понравится. ПРОДУКТЫ: 350 г свиной шеи или задка (можно брать мякоть с лопатки, … Continue reading Закуски: Свинина по-китайски


Закуски: Медово-чесночные креветки


December 18,2021 |

Уникальный рецепт закуски из креветок я «испытала» примерно месяц назад, покупала недорогие сырые мелкие креветки, затем всё готовила по рецепту. Получилось интересно и очень вкусно, сейчас это блюдо из морепродуктов в моём постоянном меню, но я планирую его и на Новый год использовать, только хочу купить королевских крупных креветок, а не бюджетную мелочь. Возможно, даже … Continue reading Закуски: Медово-чесночные креветки


Закуски: Отличный рецепт! Маринованная мойва


December 16,2021 |

Товарищи, когда это мойва стала стоить дороже горбуши??? Что в этом мире я пропустила? Последний раз покупала сырую мойву для маринования и жарки в 2010 году, потом доходы возросли и перешла на скумбрию и горбушу. А это ностальгия, так жареной или маринованной мойвочки захотелось, да чтоб с лучком и маслицем, в удовольствие. Глянула на цены … Continue reading Закуски: Отличный рецепт! Маринованная мойва


Заготовки на зиму: Домашний томатный соус «3 овоща»


December 13,2021 |

Очень интересная заготовка, заслуживающая нашего с вами внимания. Во-первых, рецепт не сложный, во-вторых, состав очень витаминизированный, вкус получается насыщенным и можно «играть» с текстурой. Если протереть через мелкое сито — получится густой пюрированный соус, если перемолоть томаты с кожицей и семенами, выйдет густой и зернистый, который можно горкой на хлебушек выкладывать. Чуть больше моркови — … Continue reading Заготовки на зиму: Домашний томатный соус «3 овоща»


Десерт: Мандариновый мармелад


December 11,2021 |

Рецепт этот мне дала знакомая, попробовала приготовить, получилось очень вкусно. Мармелад подойдёт для украшения тортов, панкейков, просто так можно на блюдо деткам выложить. Смотрится празднично, ярко и красиво, но самое главное — он без консервантов, свой, домашний и очень вкусный. Как остынет масса, её нарезаем на кубики произвольной формы, можно в виде ёлочек или зайчиков … Continue reading Десерт: Мандариновый мармелад


Выпечка: Шарлотка классическая с яблоками, простейший рецепт


December 8,2021 |

🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎 Шарлотка классическая,с яблоками — рецепт закрытого пирога, который мне был известен с детства, а вот сам рецепт не сохранился.Спасибо Марише из группы ВК, что написала подробно, как готовить, теперь и у меня под рукой всегда есть шпаргалочка вкусного пирога из детства! Простой в исполнении, вкусный и недорогой! ПРОДУКТЫ: 4 яйца куриных; 1 стакан муки; … Continue reading Выпечка: Шарлотка классическая с яблоками, простейший рецепт


Заготовка на зиму + закуска: Кабачки «Как грузди»


December 4,2021 |

☘Кабачки, как грузди, — песня, а не закуска! Рецепт элементарный в готовке и по деньгам недорого. Вкус получается грибной, отсюда и название. Особенно заходит закуска под ледяную водочку с жареной на сале картошечкой — объедение просто! Если вы по каким-то причинам не едите грибы, особенно лесные, советую включить в меню эту закуску. Её можно готовить … Continue reading Заготовка на зиму + закуска: Кабачки «Как грузди»


Праздничный рецепт: Куриные ножки в соево-медовом соусе 🍗


December 2,2021 |

Продолжаю предлагать интересные рецепты для праздничного стола, снова — мясное блюдо. Куриные голени — одно из моих любимых категорий мяса, так как их просто готовить, мясо сочное и вкусное и порционное — легко подать, украсить. Советую включить в праздничное меню! ПРОДУКТЫ: 6 ст.л. соевого соуса; 4 ст.л. кетчупа; 2 ст.л. мёда; 2 ч.л. готовой горчицы; … Continue reading Праздничный рецепт: Куриные ножки в соево-медовом соусе 🍗


Праздничный рецепт: глазированные куриные ножки и жареный рис с яйцом


November 30,2021 |

Обожаю жареные куриные ножки, голень, бедро, даже лапы — тоже вкусны, если их приготовить правильно. Вкуснейшее блюдо из китайской кухни 👍 — достойное украшение праздничного стола. Почему бы не взять рецепт на заметку и не приготовить на Новый год? Традиции — это хорошо, но и новенькое на такой праздник тоже надо приготовить. Думаю, год Тигра … Continue reading Праздничный рецепт: глазированные куриные ножки и жареный рис с яйцом


Праздничный рецепт: Куриные или индюшиные ножки в глазури


November 29,2021 |

Хочу предложить уникальный рецепт куриных ножек, подойдёт на новогодний стол идеально. Сочетается с пивом, алкогольными напитками, квасом, кто не пьёт. Одним словом, отличное блюдо для включения в семейное праздничное меню. Приятного аппетита!


Закуски: Маринованные кабачки быстрого приготовления по-корейски


November 24,2021 |

Азиатская кухня теперь одна из моих любимых, столько полезных рецептов в ней можно отыскать. Взять, к примеру, кабачки. Сам по себе овощ безвкусный, трава-травой, но вот добавь к нему правильные специи, чуток зелени, других ингредиентов и какая вкусная еда получается. Сегодня предлагаю не просто рецепт, а целых 3 варианта приготовления кабачков. Можно даже сейчас купить … Continue reading Закуски: Маринованные кабачки быстрого приготовления по-корейски


ТОП-5 маринадов для шашлыка, рёбер и овощей


November 22,2021 |

Близятся новогодние праздники, пора копить деньги, так как выходных будет много, а также заготовить парочку хороших маринадов для шашлыков. Предлагаю свои проверенные, личный ТОП. 1. Для овощей, говядины, свинины и курицы — медово-горчичный со свежим имбирём маринад: 30 г мёда; 30 г корня имбиря (натереть на тёрке); 100 мл растительного масла; по 50 г зелени … Continue reading ТОП-5 маринадов для шашлыка, рёбер и овощей


ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: Кабачки в томатном соусе


November 20,2021 |

Постепенно открывая заготовки на зиму, мы дегустируем новинки и сегодня хочу поделиться рецептом кабачков в томатном соусе. То есть кабачки не просто залиты томатом и всё, там вкус и аромат просто уникальные, очень советую попробовать. СОВЕТ: чтобы разнообразить оттенок соуса, можно соединять разные сорта томатов, например, тёмные томаты с антоцианом сделают соус темнее, розовые — … Continue reading ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: Кабачки в томатном соусе


ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: Спринг-роллы с креветками


November 18,2021 |

Это блюдо азиатской кухни одно из моих любимых. Плюс еды этой в том, что продукты все сырые, я имею ввиду овощи, то есть витамины употребляются не переваренными, да и готовить быстро. А из ингредиентов разве что рисовая бумага да креветки — необычное, хотя, я думаю, и это давно перестало быть диковинкой. Советую подать такое на … Continue reading ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: Спринг-роллы с креветками


Чипсы для новогоднего декора: простые рецепты


November 17,2021 |

Ультратонкий тыквенный чипс украсит любое блюдо на праздничном столе, мало того, что он красивый по цвету, так ещё вкусный и полезный. Рецепт чипса из тыквы ПРОДУКТЫ: 300 г пюре печёной тыквы; 300 мл воды; 10 г копчёной паприки; 30 г сахарной пудры; 30 г кукурузного крахмала; соль по вкусу. Получается 140 г чипсов! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать … Continue reading Чипсы для новогоднего декора: простые рецепты


Заготовки на зиму: зелёные маринованные помидоры (без уксуса)


November 14,2021 |

Обожаю ноябрь! Уже вовсю открываем заготовки на зиму, начиная от фасоли для борща до салатов, конечно же, без маринадов тоже не обходимся, вчера дегустировали маринованные зелёные помидоры без уксуса. Рецепт нашла в группе ВК, одна подписчица подробно рассказала, что и как делать, решили попробовать, закрыли всего 2 баночки. В следующем году точно будем включать эти … Continue reading Заготовки на зиму: зелёные маринованные помидоры (без уксуса)


Заготовки на зиму: Фасоль в томатном соусе


November 12,2021 |

Ещё один рецепт, на который хочу обратить ваше внимание. Готовый продукт можно добавлять в супы, а если разделить фасоль от томата с помощью дуршлага, то фасоль — в салаты, томат — в соусы. Одним словом, универсальная заготовка на зиму. Вкусная. Я могу просто так съесть за раз порцию фасоли, она сытная и очень полезная. Фасоль … Continue reading Заготовки на зиму: Фасоль в томатном соусе


Болгарский перец по-одесски: рецепт вкусной заготовки на зиму


November 10,2021 |

Наша семья уже 2 недели, как начала открывать консервированные запасы на зиму. Вчера открыли баночку пробничка — болгарского перца в томатном соке по рецепту моей подруги из Одессы. Так как #рецепт пробный, закрыли всего 3 литровые банки и я очень пожалела, что не доверилась и не заготовила больше. Меню точно потеряет от отсутствия этой вкусной … Continue reading Болгарский перец по-одесски: рецепт вкусной заготовки на зиму


Соус из запеченных помидоров на пиве — идеально к мясу или картофелю


November 8,2021 |

Подруга на вчерашнем праздновании Дня Революции 1917 года угостила томатным соусом на пиве, приготовленном из запечённых помидоров. Не представляете, как это вкусно! Ели с мясом — блюдо улетело, как за себя кинули. Еда отличная, как соус — просто небесная вкуснота. К печёной картошке (или приготовленной на костре по-старинке), к мясу гриль — бесподобно просто. Рецепт … Continue reading Соус из запеченных помидоров на пиве — идеально к мясу или картофелю


Закуска: Скумбрия по-голландски, семейный рецепт


November 6,2021 |

Гости будут тарелки грызть и драться за каждый ломтик ароматной и тающей во рту рыбки, так это вкусно! Рецепт простой, а еда подобного рода ещё и полезна для здоровья. Совет дня: включайте в семейное меню скумбрию по голландски, точно не пожалеете. Закуска вам понравится, но самое главное, можно такое давать и деткам! ПРОДУКТЫ: 2 штуки … Continue reading Закуска: Скумбрия по-голландски, семейный рецепт


Соус к мясу: Хреновуха-горлодёр


November 5,2021 |

Приправа хрен с помидорами — наша семейная добавка практически к любому второму блюду. Мы любим есть её с макарошками, рисом, намазываем на хлеб. Зашла я утром в светофор, а там в продаже ведёрки хреновины, и она, знаете, жиденькая какая-то и банка ещё не полная. Вспомнила, а ведь у меня рецепт имеется! И получается соус густой, … Continue reading Соус к мясу: Хреновуха-горлодёр


Актуально

Поиск





Theme powered by: WordPress: © Товары, советы, рекомендации